环县 县长“吃播”带货 农特产品热销
本报记者 李文 通讯员刘玉娟张婷
日前，环县县委副书记、县长何英禅来到拼多多直播间，向拼多多用户推介环县羊肉。从养殖场到屠宰生产线，全程可视化的操作，再加上县长带头“吃播”，当天共吸引了51.81万人次网友围观，售出羊肉16532斤，订单4133单，交易金额58.6万元。
当天晚上8时许，何英禅准时走进直播间。这位特殊主播的到来，一下子调动起了网友的热情，“县长给力”“县长很亲切，一看都是实干家！”点赞不绝，订单不断。“环县羊肉与其他地方羊肉有啥不一样？”“黑龙江包邮不？”面对热心网友的各种问题，何英禅一一耐心作答。
何英禅不仅介绍了环县的人文风情，还邀请广大网友来环县做客、吃羊肉、听牧歌、看皮影戏。“大家都叫我"羊县长"，从养殖到加工生产、售卖各个环节我主抓多年，我们环县的羊住着土窑洞，喝得矿泉水，听得皮影戏。”何英禅对环县肉羊产业发展情况如数家珍，网友们直夸这个“大当家”很专业。
推介羊肉，自然少不了“吃播”环节。黄焖羊肉、蒸碗肉串、清炖羊肉……直播现场，前来助阵的大厨们使出浑身解数，环县羊肉的十八种吃做法，被发挥得淋漓尽致。美味的羊肉、花样的做法，县长亲自试吃，让网友们纷纷呼朋引伴进入直播间购买。
地处毛乌素沙漠边缘的环县，日照充足、气候干旱，属于典型的半农半牧地区。除了这种有利于牧草营养物质积累和羊只生长的优势外，850多万亩天然草原的地利优势和富含矿物质的饮水造就了环县羊肉的独特品质。
“在大力推广良种、保证品质的基础上，环县已建成年屠宰百万只肉羊的生产线，配置全进口设备，按照国际肉品市场标准屠宰加工、精细分割，开发出近百种系列产品。同时，应用先进的储存技术，减少冻品，增加鲜品，"一鲜到底"，配送全国。”环县电商中心主任张金勃说。
据了解，2018年，环县配套建成了农产品质量安全溯源管理中心，使所有进入市场的“环乡人”产品均可实现二维码溯源、全程监管，推动羊肉产品在国内中高端市场上热销。2019年，环县肉羊出栏79万只，产肉2448吨，实现产值2.2亿元。今年1季度，环县羊肉交易额超过6000万元。
依托自然资源和养殖优势，种草养羊已成为环县首位产业，通过“三方联动、"三变"推动、品牌带动+党建促动”的“331+”产业扶贫模式，环县形成了肉羊全产业链的绿色循环发展。借助互联网技术，不仅让羊肉走出了大山，还将当地的小杂粮、皮影等产品推向了全国。从种养能手到售货达人，手机成为新农具，数据成为新农资，直播成为新农活，让小农户真正对接大市场。
自2015年探索发展电商以来，环县培育电商种子企业48户，发展网上销售企业248家、个体网店经营户1240家，注册了区域公共品牌“环乡人”，发展羊肉、小杂粮、刺绣香包等近百种电商产品，实现电商交易额25亿元，今年第1季度，环县电商交易额达1.79亿元。
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