螺蛳拟列入保护动物，螺蛳粉没法愉快吃了？网友对此表示 “想多了，螺蛳粉里哪有螺？”
近日，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，就《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》公开征求意见。有眼尖的人发现，“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录。
这让吃货们不淡定了，以后还能愉快撩螺吗？目前越卖越火的螺蛳粉怎么办？
虽然担心总是难免的，但有时确实是多余的。实际上，这“螺蛳”不是我们常吃的“螺蛳”，而是一种特有的动物。还有网友评论：想多了，螺蛳粉哪有螺？
市场：田螺石螺销量大，买家以粉店、夜宵摊为主
在广西，人们常吃的淡水螺主要有两类：田螺和石螺；有的地方将它们统称为螺蛳，都是广西美食材料，每天消耗量巨大。
在南宁市淡村农贸市场螺类销售区，对于每天跟螺打交道的摊贩来说，他们非常关心网上流传的“螺蛳”列入《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》的消息。一名摊主停下手中的网筛问：“真的要保护起来？但过几年就会长得到处都是。”另一名摊贩下意识反问：“那螺蛳粉怎么办？广西人这么爱吃螺！”
一些摊贩表示，他们虽然只有五六个摊点，但每天对外零售近千公斤田螺、石螺，买家以螺蛳粉店、夜宵摊为主。本地货不够卖，得从湖南、湖北等地进货，而外地货据称很多也是野生的。
有爱撩螺的“吃货”称，他也看到网上说的信息，但总觉得不太真实。毕竟，田螺、石螺很容易生长，乡村池塘里、水沟中随处可见。
专家：拟列入保护名录的螺蛳和我们常吃的螺蛳不一样
民以食为天，既然大家这么多疑问，那专家又怎么说呢？
“这"螺蛳"不是我们常吃的"螺蛳"，而是一种特有的动物。”广西水生野生动物救护中心副研究员王大鹏解释，我们平常说的“螺蛳”是俗称，并不是准确的学名。大家平时吃的淡水螺主要有“中华圆田螺”“中国圆田螺”，个头比较大，是田螺科、圆田螺属动物；还有一种，是被俗称为石螺、螺蛳的“环楞螺”，一般食指大小，表面有清晰可见的环棱纹，是田螺科、环棱螺属。拟列入保护名录的“螺蛳”，是田螺科、螺蛳属，主要生长在云南省。
他说，在广西被列入保护的淡水螺只有一种——红河疣螺，主要生长在红水河，现在很难看到了。
现在，因为施用农药较多，螺类在水稻田已经难以生存，但它们在其他类型的栖息地生长得也很快。“中华圆田螺、中国圆田螺、环楞螺，不会列进国家二级重点保护动物名录的，大家放心吃！”王大鹏说。
柳州：大力发展螺蛳养殖，为螺蛳粉稳定“供料”
听完专家的解释，你还有疑问吗？就算有，广西柳州的螺蛳产量也可以让你放心。
红遍全国的柳州螺蛳粉，用的螺主要是环楞螺。虽然这种螺生长快，但螺蛳粉产业对螺蛳的需求也快速增加。预计到2022年，柳州市螺蛳粉产业加上其他螺蛳美食所需螺蛳原料，将达到4万吨。
柳州市农业农村局渔业渔政科负责人介绍，柳州螺蛳粉用螺，主要依靠天然水域人工捕捞和外省供应。柳州需要量大、稳定的供货来源，所以近年来大力发展螺养殖业。截至目前，全市螺蛳养殖面积已经有4.6万亩左右。养殖的螺蛳以田螺为主，石螺因为养殖成本高，占比还比较小。
另据了解，2019年1月，柳州市启动了一个项目，计划用4年时间专题研究柳州螺蛳养殖系列关键技术，让养殖螺取代野生螺进入柳州螺蛳粉产业。
网友评论
菲菲和茶杯：想多了，螺蛳粉哪有螺？
仰望@星空：吓我，我还以为不能吃螺蛳粉了。
泡面：吓得我马上嗦了一碗螺蛳粉压压惊！
吖乐：搞得我想吃螺蛳粉了！
乐逍遥：螺蛳粉里没有螺蛳不是很正常的操作吗？
吕庭安：深切怀疑吃过的螺蛳粉不正宗，怎么从来没见过螺蛳粉里有螺蛳。
栀璃鸢年：吓死我了，还以为以后不能愉快撩螺了。
公子幽：一次也没吃过！经常有朋友晒图说味道怪，吓得退而却步。
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