口服玻尿酸新风口呼之欲出 是变美通道还是“智商税”？
不过，在各领域企业纷纷抢占山头、口服玻尿酸新风口呼之欲出的趋势下，消费者更关心的是，这类产品到底是变美通道还是“智商税”？
信息时报记者 刘芳 见习记者 陈冰倩
哪些品牌方忙布局？
国内企业之所以纷纷涌入口服玻尿酸领域，与玻尿酸的特性有关。据了解，玻尿酸又称透明质酸钠，是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成，是一种直链大分子多糖。玻尿酸的透明质分子能携带500倍以上的水分，是市面上目前公认的保湿成分之一。正是因为这种特性，才被广泛地应用于保养品和化妆品中。
那么玻尿酸是如何成为口服食品的？这与一定的政策红利推动有关。2021年1月7日，国家卫健委正式批准由华熙生物科技股份有限公司（简称“华熙生物”）申报的透明质酸钠为新食品原料的请求，准许其在普通食品中添加使用。使用范围扩大为乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、冷冻饮品。这也就意味着，国内食品品牌可以研发生产口服玻尿酸食品。
此消息一出，便引起了业界和消费者的广泛关注，也为食品行业与美容行业的结合发展提供了新思路，数家企业接连推出各种玻尿酸食品和饮品。如今，玻尿酸产品主要有外用、注射和口服三种方式。
在上述消息公布12天后，福瑞达医药集团就宣布将推出口服玻尿酸产品“善颜口服透明质酸钠”。2月3日，新营养品牌WonderLab将口服玻尿酸软糖上架电商平台。
3月22日，华熙生物推出国内首款玻尿酸饮用水“水肌泉”，这也拓展了玻尿酸的消费场景。华熙生物宣传称，该产品成分只有水和66mg玻尿酸，主打0糖、0脂、0卡。此前，该公司还推出了中国首个玻尿酸食品品牌“黑零”，包括咀嚼片、软糖、西洋参饮、水光饮、燕窝饮等。并表示，华熙生物食品级玻尿酸为新食品原料，直接饮用可增加体内的含量，补充人体内透明质酸的不足。透明质酸通过消化、吸收，可使皮肤滋润光滑、柔软而富有弹性，也可延缓衰老、防止关节炎、动脉硬化、脉搏紊乱和脑萎缩等病症的发生。
近日，国产汽水品牌汉口二厂则上线了一款玻尿酸气泡水“哈水”，添加的也是华熙生物食品级玻尿酸。据产品介绍，一瓶哈水添加了68mg玻尿酸，相当于4次面膜、3支美容剂的玻尿酸添加量。
能否站上新风口？
随着玻尿酸产品的认知度逐渐提高，其市场也呈现高速增长。《2021~2027年中国玻尿酸行业市场供需规模及发展趋势研究报告》显示，中国玻尿酸行业销量呈现逐年增长的态势。2019年，中国玻尿酸行业销售量为418.8吨，同比增长15.7%；市场规模为119.6亿元，同比增长22.7%。
那么，玻尿酸被批准为食品原料、进入口服美容赛道后，能带来多少创新可能？中国口服美容走到哪一步了？
如今，女性对于美的追求越来越细致了。为了实现这些美丽目标，不少人养成了如戒糖、高蛋白等饮食习惯，社交媒体上“戒糖食谱”“低gi食材”被疯狂点赞收藏。这意味着，消费者越来越期待在日常生活中就可以“变美”。这对食品行业来说无疑是新的机会：从人们喜欢的食品饮料切入，以专业的角度给消费者的“美丽事业”由内而外的加持。
业内相关人士表示，首先需要认识到的一个事实是，虽然口服美容是颜值经济盛行的产物，但消费者不是仅仅想要好看、变美这么简单，人们还有更多的需求期待满足，这些便是食品品牌入局美容赛道的机会所在。
据观察，目前线上售卖的功能美容产品种类繁多，记者打开淘宝，能搜索到美白丸、锁水胶囊、抗糖丸、祛痘丸、抗衰口服液等主打各种功效的美容产品。据天猫官方数据显示，口服美容已成为天猫国际618期间国人受欢迎的三大消费品类之一，2020年618在该平台上口服类美容产品成交额同比增长2266%。由此可见，随着消费升级，口服美容也被消费者所需求。
有业内人士认为，中医所倡导的“以内养外”的理念一直被广泛传播和接受，能够喝一瓶气泡水就可以补充玻尿酸，相比与美容行业的外敷注射等方式更加的日常和生活化，也突破了场景的限制。而随着我国透明质酸终端食品市场的进一步放开，相信口服美容市场会迎来新的发展。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，透明质酸应用于食品，在国外已是非常普遍，而我国本身也是其原料的出口大国，此次获批使用于口服产品十分有利于中国整个食品产业结构的提升。未来随着中国玻尿酸食品级的放开、推动及落地实施，将对食品行业起着颠覆性作用，带领食品行业走向产业升级、科研升级、配方升级及品质升级的新阶段，中国食品的产业结构有望进一步与世界先进水平看齐，对于我国食品企业的国际化、市场化等方面来说带来更多加持。
真有效果还是营销噱头？
在国产汽水品牌汉口二厂“哈水”产品介绍页面上，品牌方打出了“内服养肤，保鲜肌密”的标语。该产品的评论区，有消费者评论道，“不知道有没有效果，但是这个可以喝的面膜式口号真的是懒人的福音啊。”
事实上很多人都与这位消费者一样有着同样的疑惑：口服玻尿酸到底有没有效果？是美颜之物还是“智商税”呢？
记者查阅资料及采访发现，目前市场上对玻尿酸直接饮用的功效还没有定论，众说纷纭。认为口服玻尿酸是交“智商税”的观点有，“口服玻尿酸没有什么作用，喝下去就直接消化了，还是注射的方式效果好。口服玻尿酸饮品的确可以给人体补充水分，给皮肤保湿，但真正发挥作用的是水，不是玻尿酸，和白开水没什么区别。”
部分业内人士认为，由于玻尿酸被口服后在消化道内被各种溶解酶所溶解、消化、吸收，大部分都分解为二氧化碳和水，其实从本质上看口服玻尿酸和平常的饮食效果是一样的。因此并不能起到其在皮肤内所达到的除皱，还有使皮肤光滑、饱满的作用，口服消化道会将大分子的玻尿酸直接分解为小分子的营养物质，并不能起到很好充盈皮肤的作用。
然而，还有多项专业研究发现，口服透明质酸可改善人体皮肤水分，具有体内抗氧化，改善关节功能骨质疏松、修复胃黏膜损伤等作用。曾在2005年发表在《中国药学》杂志上的文章中，研究人员已经发现，口服透明质酸钠后机体血液中透明质酸钠浓度明显升高。
其实在欧美日韩市场，已经有机构进行过口服玻尿酸的人体试验，发现用科学的方式口服玻尿酸，可以达到美白护肤的效果。
湖南省疾病预防控制中心的一项试验结果显示，实验对象口服玻尿酸之后皮肤水分含量增加9%，比未服用者有明显提高；透明质酸能够增加皮肤水分，且具有抗氧化功效。
综上所述，口服玻尿酸有一定的科学依据做支撑。不过需要注意的是，人体内的透明质酸是动态平衡的过程，既有分解，也有合成。口服与外用玻尿酸的效果如何，很大部分取决于能否被个体吸收以及吸收的数量。
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