产地标注印尼实际是河北 网红燕窝为何乱象频出
近日，国家企业信用信息公示系统公布了一则行政处罚，北京市小仙炖电子商务有限公司（以下简称“小仙炖”）因虚假宣传，欺骗、误导消费者，被北京市朝阳区市场监督管理局认定并罚款20万元，其中包括宣传的原料与实际使用原料不符，原料信息误导消费者，产地欺骗消费者等11项违法事实。有关部门责令小仙炖停止发布广告，并在相应范围内消除影响。
虚假宣传
产地标注为印度尼西亚 实际产地为河北廊坊
近日，北京市小仙炖电子商务有限公司因虚假宣传，欺骗、误导消费者，被有关部门罚款20万元。
据国家企业信用信息公示系统显示，小仙炖的违法事实中出现多起宣传与实际不符，其中包括原料、商品产地、认证信息等内容。其中，2020年中至2021年初，当事人在天猫“小仙炖旗舰店”产品参数界面宣传“即食燕窝原料：燕盏”，执法人员对当事人工厂生产鲜炖燕窝的原料进行调查，发现实际使用原料包含燕盏和燕条，与宣传不一致；2020年上半年至2021年初，当事人溯源码扫码信息界面的“产品信息”模块中，标称“产地：河北省廊坊市（原料产地：印尼/马来西亚）”，在“原料信息”模块中，标称“原产国：Indonesia”，原料信息上下不一致，且“原产国：Indonesia”标注为英文，易使消费者无法辨认其具体原料的真实产地；2019年5月至2020年6月，当事人在京东商城店铺“小仙炖官方旗舰店”鲜炖燕窝商品参数界面，将商品产地标注为印度尼西亚，经核查，该产品的实际产地为河北廊坊（先后为固安和霸州）；2020年上半年-2020年8月，当事人天猫店铺“小仙炖旗舰店”和京东商城店铺“小仙炖官方旗舰店”商品详情界面宣传“不含食品添加剂成分”，经查，当事人无法提供检测报告佐证其产品不含《GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中的各项食品添加剂成分。
70g装鲜炖燕窝中干燕窝含量与宣称不同
同时，2020年5月-2020年8月，小仙炖在天猫“小仙炖旗舰店”和京东商城店铺“小仙炖官方旗舰店”商品详情界面宣传“鲜炖用水的纯净度是饮用纯净水的5倍”，经核查，当事人提交的检测报告中，无“纯净度”指标，同时《GB 19298-2014食品安全国家标准包装饮用水》标准中无“纯净度”指标，因此无法进行量化。同时，不能直接将该检测标准看作普通饮用水的检测结果。当事人的上述行为构成了广告以引人误解的内容误导消费者的行为。
此外，2020年3月起，在天猫店铺“小仙炖旗舰店”中，70g鲜炖燕窝的销售参数界面显示的干燕窝含量为“2.5克（含）-5克（不含）”，经核查，当事人销售的70g鲜炖燕窝实际干燕窝投料量为定量3.5g/每瓶，客观上会对消费者产生误导。构成了对商品作引人误解的商业宣传的行为。
而2020年9月28日至2020年12月，小仙炖在微信商城“小仙炖鲜炖燕窝”店铺销售页面宣传：“任意产品买1年送定制冰箱价值￥1599。赠品确认收货后15天内发出，如果退款将扣除赠品金额”，内容中未充分表述消费者的退赠品退款的权益，构成了在格式条款中排除消费者权利的行为。
企业回应
宣传不严谨，已全面排查和整改
5月13日，小仙炖方面向媒体公开回应，前述行政处罚主要是针对小仙炖此前在电商平台中的宣传不严谨，目前其已经对相关公开信息进行全面排查和整改。5月17日，南都记者在搜索时发现，淘宝、京东“小仙炖旗舰店”的宣传页面依然有“精选马来西亚、印尼溯源燕窝”“9层净化纯净水”等内容。
事实上，这并不是小仙炖第一次被行政处罚。天眼查显示，2020年11月，“小仙炖”所属公司深圳市榕树堂生物科技有限公司的全资子公司北京市小仙炖电子商务有限公司被北京市朝阳区统计局行政处罚。处罚事由/违法行为类型为提供不真实的统计资料，处罚结果/内容为：“你单位2019年《财务状况》（E103表）中营业利润本年（3231）指标上报数为32939千元，检查数为-32934千元，相差65873千元，差错率200.02%。”
相关标准
《燕窝制品》行业标准有望今年颁布
今年4月，据媒体公开报道，目前，《燕窝制品》行业标准已完成征求意见工作，有望在今年底前颁布实施。南都记者在“全国食品发酵标准化中心”网站中查询到，《中华人民共和国轻工行业标准-燕窝制品》征求意见稿显示，“燕窝制品”定义为以食用燕窝为主要原料，经过或不经过浸泡、清洗、挑毛，添加或不添加其他辅料，加工制成的可直接食用或冲调后食用的产品（注：本文件中的燕窝制品，是指即食燕窝。）该标准分别对燕窝制品的原料、分类、感官要求、理化要求及燕窝的特征性指标等进行了明确规定。
据广东省燕窝产业协会消息，今年3月1日，《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准在京发布，此标准是由中国产学研合作促进会归口，由小仙炖鲜炖燕窝牵头，联合中国标准化研究院、中国检验检疫科学研究院等起草。
除行业标准外，南都记者在卫健委官网中查到，在《2018年度食品安全国家标准立项计划》中，食品产品标准一项中显示“燕窝及其制品”，制定承担单位为“厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、中国检验检疫科学研究院、北京市卫生和计划生育监督所、全国城市农贸中心联合会”。5月17日，南都记者在全国标准信息服务平台中搜索“燕窝及其制品”，并未搜到同名国家标准。
业界观察
燕窝食品成焦点 燕窝营养价值成讨论热点
中国四大滋补品“燕鲍参翅”，排名第一的燕窝是中国传统名贵食品之一，但近年出现一系列的虚假宣传事件，让燕窝成为舆论的焦点。
去年11月，辛巴旗下艺人直播间售卖的一款“小金碗碗装燕窝冰糖即食燕窝”被消费者质疑是“假货”，当年12月23日，广州市场监管局发布调查结果，通报显示：辛巴公司（广州和翊电子商务有限公司）、茗挚燕窝（广州融昱贸易有限公司）分别被罚款90万元、200万元，并被责令停止违法行为。
燕窝到底是不是智商税，保健功效如何？关于燕窝营养价值随之引发了媒体的讨论。中国营养学会会员、国家高级食品检验师王思露分析燕窝的食物成分后表示，每100克干燕窝中含有蛋白质49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的矿物质钙铁。从营养配比可以看出，燕窝和平常吃的食物并无异样之处。
但是还有专家对唾液酸的功效持肯定态度，认为“唾液酸对提高免疫力，尤其是胎儿脑神经发育有重要的作用。并且在所有已知的食物当中，燕窝中唾液酸的含量是所有食物中最高的。”
不过围绕燕窝行业所称“主要活性成分”唾液酸，业内一直争议不断。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心发文表示，唾液酸在人体中确实有重要的生理功能，但人体本身也能合成。如直接买唾液酸堪称“价格便宜量又足”。市场上食品级的唾液酸，每公斤的价格大致在5000元左右，每克不过几块钱。
出品：南都鉴定评测实验室
统筹：陈养凯
采写：南都记者 肖韵蕙 杨丽云 实习生 杨小妹
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