海底捞上半年 预亏约10亿

新快报讯记者陆妍思报道海底捞又道歉了。7月20日，海底捞还在港交所发布了一个澄清公告称，董事会澄清由于无心之过，截至2019年12月31日止年度报告第16页披露的餐厅层面经营毛利率须修订为“18.6%”。原报告中该指标数据为“21.2%”。

这是一天内海底捞第二次道歉。有消费者反映在济南海底捞连城广场店就餐时，在乌鸡卷中吃出硬质塑料片，海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收，并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案，但消费者拒绝该方案。7月20日，海底捞方面表示，已于第一时间向顾客道歉并陪同顾客检查。经排查，此事为供应商工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中，公司将对供应商按管理制度处理，并要求供应商及门店加强规范。

据海底捞2020年4月23日发布的2019年财报信息显示，海底捞在全球共有768家门店，餐厅经营毛利率为21.2%，2019年总营收为265.55亿元，其中外卖收入为4.48亿元，占比为1.7%。

此外，7月6日，海底捞发布了2020年上半年盈利警告公告，公告显示，根据截至2020年6月30日止6个月的未经审核管理账目的初步审阅及董事会现时可得的最新资料评估，海底捞预期该期间收入相较于2019年同期下降约20%。7月7日，海底捞又发布盈利警告补充公告称，上半年预计净亏损约为9亿元-10亿元，而2019年同期录得约9.11亿元的公司拥有人应占溢利，由盈转亏主要是受疫情影响。

自2020年3月以来，海底捞已经重新开放中国（不含中国港澳台地区）大部分暂停营业的门店，但却因为部分门店涨价而登上热搜，最后也是恢复原价并道歉了事。

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