饮料行业不再“装纯”进军“挖矿” 矿泉水百亿市场竞争愈演愈烈
天然矿泉水市场竞争愈演愈烈，饮料行业巨头正加速布局。
近日，向来以纯净水引领市场的娃哈哈推出一款包装水新品——娃哈哈“饮用天然矿泉水”，再次加码矿泉水市场。而此举也被业内人士解读为“其试图以双品类形成独特的品牌格局”。据了解，近几年天然矿泉水市场早已成为饮用水行业的“兵家必争之地”，行业增速显著。
娃哈哈再推天然矿泉水新品
从包装来看，娃哈哈此次推出的新品与娃哈哈纯净水在设计上保持一致，瓶身传统，容量596ml。据了解，产品水源原产吉林省白山市长白山五龙泉。不过，此次娃哈哈推出矿泉水新品，并非大范围推广，只是在部分区域低调上市。
据了解，该产品并非娃哈哈集团制造，而是由白山娃哈哈饮料有限公司生产制造。该公司是2002年娃哈哈集团和法国达能集团联合组建的中外合资公司，位于白山市靖宇县。公开资料显示，该公司主要生产的品类就是天然矿泉水，除此之外，非常可乐、非常甜橙系列饮料等品种也在经营范围内，年生产能力达到10万吨。
实际上，这并非是娃哈哈首款矿泉水，早在2018年，娃哈哈就已在部分区域推出天然矿泉水，产品水源同样源自长白山，其矿泉水布局已有些时日。业内人士认为，娃哈哈在纯净水的基础上陆续推出矿泉水产品，旨在以双品类的品牌格局面对日益激烈的市场竞争。
矿泉水营收比重稳步提升
根据欧睿咨询统计数据，2018年我国矿泉水市场规模达347.87亿元，同比增长15.58%。
中国食品产业分析师朱丹蓬指出，矿泉水的销量体现了一个国家的科技进步水平以及国民的健康知识与健康意识的水平，所以在国民的大健康意识以及知识不断深化的节点上，矿泉水的爆发是必然的。因为在国外瓶装水的80%是矿泉水，20%是其他的水，而我们国家刚好相反，矿泉水只占20%。
目前，市场上的矿泉水品牌较多，包括国内外各大知名品牌，如法国依云、法国巴黎水、百岁山、怡宝、农夫山泉等。根据尼尔森数据，2018年中国矿泉水市场中农夫山泉占有率排名第一，占有率达26.40%；怡宝第二，占有率为20.90%；百岁山位居第三，占有率为10.10%。行业前三市场占有率共达到57.40%，行业集中度较高；且市场占有率前三的品牌均属于国产品牌。
水源地成企业核心竞争要素
据了解，近年来很多矿泉水生产企业不约而同地在水源地上“做文章”。
前瞻产业研究院报告指出，消费升级趋势下，消费者更注重产品带来的附加值，水源地的差异化将成为产品附加值的体现。天然矿泉水已经成为行业主流的换挡方向，而优质水源地所产生的差异化也成为了企业的竞争优势。
以行业两大巨头为例，农夫山泉坐拥八大优质水源基地，此后又开始勘察湖南新田的富锶矿泉水水源地；怡宝则收购了加林山，从原本单一的纯净水业务拓展到矿泉水业务上。
去年11月，伊利集团宣布跨界矿泉水行业，推出中高端矿泉水产品“inikin伊刻活泉”。伊利同样在水源地上投入较大，其此前公告显示，伊利计划投资7.44亿元在吉林长白山地区建设天然矿泉水饮品项目。
朱丹蓬表示，矿泉水的品质维度里有几个重要的指标，第一个就是水源是否优质，这决定了矿泉水的议价能力；除了水源之外，矿泉水里面微量原素的组成以及占比，也决定了矿泉水的品质；最后是矿泉水的推广以及企业的实力决定了品牌未来的走势，所以基本上大企业都在布局优质的水源。信息时报记者 刘芳
数字
2013~2018年我国瓶装水销售规模逐年增长，由2013年1069.2亿增长至2018年的1830.9亿元，年均复合增长率高达11.8%。从瓶装水的市场结构来看，矿泉水占瓶装水总体营收比重稳步提升，从2014年的15%提升至2018年的19%，2014~2018年行业规模的年均复合增长率达到17.21%。2018年我国矿泉水市场规模达347.87亿元，同比增长15.58%。
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