行业 中国主导制定 泡菜行业国际标准
新快报讯11月24日，由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准通过国际标准化组织（ISO）为期2个月的投票，这是我国在ISO框架下制定的第6个食品标准。
国内泡菜行业相关企业主要集中在重庆、山东及四川等地，泡菜行业区域性较明显。各地消费者对泡菜品种、风味需求不同，但泡菜作为佐餐开味菜的主要子品类，是餐桌上的常见食品。据悉，此前四川省眉山市于2017年4月提出了关于泡菜制作的国际标准纲要，在国家相关部门的配合下，提出了ISONP24220《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》国际标准提案。2019年3月，这项提案正式进入投票环节，由中国、土耳其、印度、塞尔维亚和伊朗进行投票，并于同年6月份正式通过。该项国际标准获得一致认可，表明了我国泡菜行业正式和国际标准工作接轨，将提升中国泡菜在国际市场的地位和影响力。（陈思陶）
新茶饮沪上阿姨
获近亿元融资
新快报讯近日，又一新茶饮品牌沪上阿姨获得近亿元A轮融资，由嘉御基金独家投资，泰合资本担任独家财务顾问。其创始人单卫钧公开表示，本轮融资资金将重点用于深耕供应链，打造品牌核心壁垒。
沪上阿姨成立于2013年，提出五谷茶饮的概念，将新鲜现煮的糯米、红豆、青稞、燕麦等生活中常见的五谷与茶跨界搭配，主打“五谷茶饮”的健康新茶饮。据悉，该品牌在全国300多个城市开设超过2000家门店，年销量超过1亿杯，在天津、山东、安徽、河北等区域现制茶饮中更有品牌影响力。据悉，下一步沪上阿姨将持续聚焦下沉市场，向二、三、四线城市扩展。（陈思陶）
雀巢出售银鹭尘埃落定
新快报讯雀巢完全收购银鹭已经2年，雀巢在2020年一季度财报中称，正对银鹭进行战略性审视，有意出售银鹭花生牛奶和八宝粥的业务。近日雀巢宣布同意向FoodWise有限公司出售银鹭花生奶和银鹭罐装八宝粥在华业务，预计交易将于今年年底完成。
FoodWise有限公司由银鹭创始人陈清水家族控股，雀巢相关负责人表示，“选择将银鹭上述业务出售给FoodWise是雀巢为在大中华区持续取得长期成功，同时实现银鹭业务整体价值而不断努力的一部分。”
未来，雀巢在中国将更专注于婴儿营养、糖果、咖啡、调味食品、乳制品和宠物护理等领域。银鹭将继续为雀巢加工生产雀巢咖啡即饮咖啡产品，并在中国一些省份分销该产品；并将继续在雀巢的许可下生产和销售雀巢茶萃产品。（陈思陶）
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