代数学家咖啡algebraist coffee获数千万元A轮融资
定位中国精品潮流咖啡，品牌营业直营门店约30家，目前门店均已实现盈利。2021-04-16 09:01· 投资界 fabienne
投资界（ID：pedaily2012）4月16日消息，据36氪报道，创始于苏州的新锐连锁咖啡品牌——代数学家咖啡（algebraist coffee）已完成数千万元A轮融资，投资方为元生资本，青桐资本担任独家财务顾问。此前，代数学家咖啡还获得过物源资本的天使轮投资。
Algebraist代数学家咖啡创立于2015年，定位中国精品潮流咖啡，前身是MATRIX矩阵咖啡。2019年，品牌升级为Algebraist代数学家咖啡。截至目前，品牌已经营业的直营门店约30家，其中大部分门店位于苏州，其余门店集中在江浙沪地区的一、二线城市，目前门店均已实现盈利。2021年底，品牌直营门店数量预计突破100家。
团队方面，Algebraist代数学家咖啡团队拥有咖啡行业和商业逻辑两个方面的经验。创始团队共事时间超过六年，70%的成员为90后。团队内还有多位来自星巴克、瑞幸和高端酒店管理体系的总监级成员。在咖啡专业方面，品牌还与咖啡业内国际评审和行业资深选手合作设计产品。
关于本次投资，元生资本管理合伙人彭志坚表示：“中国的现制咖啡市场增长迅速，且仍有巨大发展潜力，元生看好新一代中国连锁咖啡品牌机会。Algebraist代数学家咖啡在提供高品质意式、手冲咖啡的同时，推出以咖啡为基底，融合西柚、酒酿、覆盆子、气泡水等其他元素的咖啡饮品，吸引、转化更多新咖啡消费人群，丰富了消费场景。同时，团队在咖啡原料及制作设备上深度参与，门店空间设计追求现代极简风并融合科技元素，为消费者提供优质体验。创始人Klein及其团队有多年咖啡烘焙及产业研究经验，在产品上具有研发及创新能力。”
老股东物源资本管理人周红林表示：“在过往十年中国精品咖啡品牌发展路径上，我们观察到很少有品牌在产品持续原创能力、多店服务品质的一致性，和空间设计精致表达这三个纬度同时实现较高客户评价。Algebraist代数学家咖啡因为背景互补的创始团队，在苏州成功实现了这种跨越，让更多本地人爱上了平价优质的精品咖啡。这种产品定位和日本90年代一批平价优质消费品牌的全球扩张有类似的成长逻辑。我也和Algebraist代数学家咖啡创始人分享过当初作为投资方之一，参与popmart 2014-2018年成长中的得与失。二者属于不同赛道，但同样坚持对线下运营细节的打磨，持续推出创新产品。”
新闻推荐
即刻雾联成立于2020年初，主要从事边缘云基础产品及应用开发。依托自研的组网技术整合边缘节点资源，结合成熟的智能调度控制...